必须知道的乌檀木菜板购买后的保养知识

第一次购买了一个心仪的乌檀木菜板回家使用，当然不能马上就切剁，需要做首次保养。小编介绍几点乌檀木菜板的首次保养知识点，做了这几点，你的菜板才可以用得又久又好。

1、乌檀木菜板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为乌檀木菜板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止乌檀木菜板干燥开裂。

2、将洗好的乌檀木菜板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在乌檀木菜板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米，用小木条塞住这个孔就可以了。

3、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给乌檀木菜板涂一层用，要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让乌檀木菜板和油充分接触。然后凉干，让油被乌檀木菜板吸收，最后用清水洗净。

做了以上三点，乌檀木菜板使用几年是没问题的。